Écaler facilement les oeufs durs

Comment enlever facilement une coquille d’œuf ?

• Mettez de l’eau froide dans une casserole.
• Plongez-y vos œufs. Le volume de l’eau doit bien dépasser la hauteur des œufs.
• Ajoutez-y le bicarbonate de soude.
• Une fois l’eau à ébullition, comptez environ 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
• Mettez les œufs quelques minutes sous l’eau froide.
• Écalez facilement vos œufs grâce à cette astuce de grand-mère